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- レンジで濃厚いちごブラウニー
調理の目安時間
約 15 分
レンジで簡単！おうちで本格いちごづくしのブラウニー
レンジで
濃厚いちごブラウニー
材料 (4人分)
- カカオ72%ビターチョコレート150g
- いちご10個
- 砂糖大さじ3
- 無塩バター50g
- 卵1個
- 薄力粉大さじ2
- ホイップクリーム適量
- いちご（トッピング用）適量
＊店舗により取扱いのない場合がございます。
- 1いちごはヘタを取って耐熱ボウルに入れ、砂糖を混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。
- 2耐熱ボウルに「カカオ72%ビターチョコレート」、小さく切ったバターを入れて600Wのレンジで1分半程加熱し、混ぜて溶かす。
- 3卵、1で加熱してできた いちごシロップ、ふるった薄力粉を混ぜてからいちごを混ぜ、クッキングシートを敷いた約15cm×15cmの耐熱容器に入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分程加熱して火を通す。
- 4粗熱が取れたらお好みの大きさに切り分けてホイップクリームを絞り、ヘタを取って半分に切ったいちごをトッピングしたら完成。
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オーブンなしで作ったとは思えない仕上がりの濃厚ブラウニーがレンジで作れるレシピです。ガーナ・エクアドル産カカオの華やかな香りが広がる「みなさまのお墨付き カカオ72%ビターチョコレート」を使うとカフェで出てきそうな本格ブラウニーが簡単に作れます。「いちご×チョコ」好きにはたまらない、手作りバレンタインにもぴったりな1品です。
@igarashi_yukari