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- KIDS LOVE VEGETABLES
と、言いつつ、ニガテな食べ物のひとつやふたつ、幼少の頃にあった方も多いのではないでしょうか？そして、いざ親になってみるとわかる、こどもに与える野菜の大切さと、難しさ。こどもたちには、できればイヤイヤではなく「おいしい！」と心から思って食べてほしい。そんな願いも込めて、SEIYU・SUNNYは野菜をおいしく食べてもらうために、こども支持率80%以上の野菜料理を料理家の方と開発するプロジェクトを発足しました。完成した料理レシピは、こどもたちに実際に試食・審査してもらい、その場で投票を募ります。投票結果は、どのような数字でもそのままレシピと共に公開。さて、こどもたちからの支持率は目標に届くのでしょうか…？
実際に食べて、反応して、投票してくれたのは100人のこどもたち。投票券がわりのスプーンを、それぞれが思う投票箱に入れてくれました。「おいしい！」と言ってくれた子も、やっぱりニガテな表情だった子も、みんなが正直に投票してくれました。支持率はあくまでも投票結果による目安ですが、ご家庭でのニガテ克服のきっかけに、ぜひお役立てください。
にんじん
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料理家・フードスタイリスト・食育インストラクター
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黄川田としえ
メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、料理講師、カフェメニュー監修など多岐にわたり活動中。フードスペースやその空間を演出するイベント等のフードケータリング、こどもたちの心と体の成長をサポートする家族向けワークショップを各地で開催中。著書「毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）」など。
S E I Y U プロジェクト
