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- いちごとバウムクーヘンのパフェ
調理の目安時間
約 15 分
しっとりバウムに酸味がアクセントのいちごパフェ
いちごと
バウムクーヘンのパフェ
材料 (1人分)
- 発酵バターを使ったバウムクーヘン2個
- いちご10個
- 生クリーム40g
- グラニュー糖15g
- イチゴジャム大さじ1
- タイム、粉糖、ケーキピック各適量
*店舗により取扱いのない場合がございます。
- 1生クリームにグラニュー糖を加え、8分立てにする。
- 2いちごは2個ほどを残し、すべて縦半分に切る。
- 3「発酵バターを使ったバウムクーヘン」は全て6等分に切る。
- 4グラスの底から、バウムクーヘン半量、イチゴジャム、生クリーム半量、いちご半量(断面が見えるように並べる)、生クリームの残り、バウムクーヘンの残り、いちごの残りの順番で入れ、粉糖、タイム、ケーキピックで盛り付けたら完成。
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@Soyon86434803