作り方

• 1
  ピーマンを縦に1/2に切り、種を取り除く。ハーフベーコンは1cm幅に切る。

• 2
  フライパンに中火でバターを溶かし、1のハーフベーコンを加えて炒めたら、牛乳を加える。

• 3
  ふつふつしてきたら火を止め、ルウを入れて溶かし、とろみがつくまで中火で煮詰める。

• 4
  アルミホイルの上に並べたピーマンに3を入れ、とろけるスライスチーズをちぎってのせたら、トースターで焼き目がつくまで加熱する。