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ブロッコリーとハムだけのシンプルポテサラ
ブロッコリーポテサラ
ブロッコリーの色味が綺麗なシンプルなポテトサラダ。

調理の目安時間
約 30 分
材料 (4人分)
- ブロッコリー1個(250g)
- じゃがいも(大)2個
- ハム3枚
- マヨネーズ大さじ4
- 塩少々
- こしょう少々
*店舗により取扱いのない場合がございます。
刻んだブロッコリーとじゃがいもを合わせることで食べにくさを感じる食感を克服。ハムとマヨネーズでコクのある味付けもお子様向け!
作り方
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ブロッコリーは小房に分け、芯の部分は皮をむいてから塩ゆでする。ざるにあげて水気を切ってから細かく刻む。
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じゃがいもは皮をむいてゆでるか蒸して柔らかくし、フォークなどで潰す。
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1と2を合わせ、刻んだハム、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩とこしょうで味を整える。
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