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    克服レシピ
    ブロッコリーポテサラ
    • ブロッコリーとハムだけのシンプルポテサラ

    • ブロッコリーポテサラ

    • ブロッコリーの色味が綺麗なシンプルなポテトサラダ。

    こども支持率78%

    調理の目安時間

    30 分

    材料 (4人分)

    • ブロッコリー1個(250g)
    • じゃがいも(大)2個
    • ハム3枚
    • マヨネーズ大さじ4
    • 少々
    • こしょう少々

    *店舗により取扱いのない場合がございます。

    刻んだブロッコリーとじゃがいもを合わせることで食べにくさを感じる食感を克服。ハムとマヨネーズでコクのある味付けもお子様向け!

    料理家 黄川田としえ

    黄川田としえ

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    *店舗によりお取扱いのない商品、売価が異なる商品が一部ございます。
    *パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

    作り方

    • 1

      ブロッコリーは小房に分け、芯の部分は皮をむいてから塩ゆでする。ざるにあげて水気を切ってから細かく刻む。

    • 2

      じゃがいもは皮をむいてゆでるか蒸して柔らかくし、フォークなどで潰す。

    • 3

      1と2を合わせ、刻んだハム、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩とこしょうで味を整える。

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