マイストアマイストア

近くの店舗を登録すると、
すぐにチラシを見ることができます。

他の店舗を検索する

    CLOSE

    1. SEIYUトップページ
    2. KIDS LOVE VEGETABLES
    3. ブロッコリーボール
    克服レシピ
    ブロッコリーボール
    • 刻んだブロッコリーをたっぷり加えて肉団子に

    • ブロッコリーボール

    • ゆでたブロッコリーは刻んでから肉だねに加えて甘しょっぱい肉団子にします。

    こども支持率87%

    調理の目安時間

    40 分

    材料 (4人分)

    • ブロッコリー1個(250g)
    • 鶏ひき肉250g
    • 小さじ1/3
    • 小さじ2
    • 片栗粉大さじ1
    • サラダ油大さじ1
    • (合わせだれ)
    • 砂糖小さじ1
    • みりん大さじ1
    • 醤油大さじ1

    *店舗により取扱いのない場合がございます。

    粗く刻んだブロッコリーは肉団子にすることで食べやすく仕上げます。たれも甘しょっぱい照り焼き風にしてパクッと一口サイズに作ります。

    料理家 黄川田としえ

    黄川田としえ

    関連商品[みなさまのお墨付き]

    • 五島灘のにがり塩 1kg
      • 五島灘のにがり塩 1kg
      • 税抜178
    • 純米料理酒 1000ml
      • 純米料理酒 1000ml
      • 税抜245
    • 上白糖 1kg
      • 上白糖 1kg
      • 税抜158
    • 本みりん 1000ml
      • 本みりん 1000ml
      • 税抜245
    • 特選丸大豆しょうゆ 1000ml
      • 特選丸大豆しょうゆ 1000ml
      • 税抜235

    *店舗によりお取扱いのない商品、売価が異なる商品が一部ございます。
    *パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

    作り方

    • 1

      ブロッコリーは小房に分け、芯の部分は皮をむいてから塩ゆでする。ざるにあげて水気を切ってから粗く刻む。

    • 2

      ボウルに鶏ひき肉、塩、酒を入れてよく混ぜ、1と片栗粉を加えてさらに良く混ぜる。

    • 3

      フライパンにサラダ油を中火で温め、一口大に丸めた2を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

    • 4

      時々裏返して中までしっかり火を通し、合わせだれの材料を加え煮からめる。

    楽天西友ネットスーパー 初めてご利用の方 送料無料分500円クーポンプレゼント

    close