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- ちょい足し野菜 夏野菜編
- まるでフカヒレ！ちゅるちゅる天津飯
調理の目安時間
約 10 分
はるさめが、なんとフカヒレ風に！簡単に本格中華を再現。
まるでフカヒレ！
ちゅるちゅる天津飯
材料 (2人分)
- スープはるさめ 鶏だし中華1個
- レタス1/3個
- 卵2個
- カニカマ6本
- マヨネーズ大さじ1
- ごま油適量
- 片栗粉小さじ1
- 水小さじ2
- 温かいご飯1膳
＊店舗により取扱いのない場合がございます。
- 1レタスは一口大にちぎる。
- 2容器に卵を割り入れて溶きほぐし、割いたカニカマ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 3フライパンにごま油を引き、1のレタスを炒め、2を加える。半熟状になったら火を止める。
- 4「スープはるさめ 鶏だし中華」から春雨を取り出し、ざっくりと切る。中身の袋を全て開封して容器に入れ、春雨を戻す。容器の線より3mmほど下まで熱湯（分量外）を注いで2分半待ち、片栗粉と水を混ぜたものを加えてよくかき混ぜる。
- 5皿にご飯を盛り、3をのせ、4のはるさめあんをかける
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はるさめをフカヒレに見立てた天津飯です。はるさめの食感が楽しく、食べ応えもばっちり！
@boku_5656