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    #ちょい足し野菜
    きざみトマトのオリーブオイルみそ汁
    • みそとオリーブオイルの相性におどろき!

    • きざみトマトのオリーブオイルみそ汁

    • ミニトマトとオリーブオイルを加えることで、和のみそ汁が一気に洋風に。定番のみそ汁に革命を起こす1品です。

    88

    調理の目安時間

    6 分

    材料 (1人分)

    • ミニトマト6個
    • 200ml
    • みなさまのお墨付き
      だしを味わう 長ねぎ みそ汁1食
    • エキストラバージンオリーブオイル小さじ2

    *店舗により取扱いのない場合がございます。

    レシピのポイント

    ミニトマトは後入れではなく、鍋でさっと温めてから茹で汁ごとカップに注ぐと、みそ汁がぬるくなりません。食感が損なわれないように短時間で茹でるのがポイントです。

    作り方

    • 1

      ミニトマトは4等分のくし切りにして、さらに半分に切る。

    • 2

      水を鍋に入れて沸騰させ、ミニトマトを加えてさっと茹でる。

    • 3

      ②を茹で汁ごとインスタントみそ汁に注いで混ぜる。

    • 4

      エキストラバージンオリーブオイルを加えて混ぜる。

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