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    あなたの節約ご飯をぜひ投稿してください!#1週間1万円チャレンジ

    火曜日

    1週間1万円レシピ

    RECIPE
    うどんシーフードボンゴレ

    うどん
    シーフード
    ボンゴレ

    エリンギバターチャーハン

    エリンギバター
    チャーハン

    LUNCH

    うどんシーフードボンゴレ

    • 本格的な味なのに手間抜きで美味しい時短レシピ

      調理時間 10分
      • POINT

        購入するとなかなかの値段がするイカやアサリなども、お手頃価格のシーフードミックスを使えば節約につながること間違いなし!

    • 材料(2人分)

      • ゆでうどん2玉
      • シーフードミックス(冷凍)約160g
      • オリーブオイル大さじ2
      • 白だし大さじ1
      • だしの素小さじ1
      • 大さじ2
      • 粗びき黒こしょう適量
      • 大葉(細切り)3枚

      ※店舗により取扱いのない場合がございます。

    • 作り方

      • 1 フライパンにオリーブオイル、シーフードミックス、白だし、だしの素、酒を入れて、中火にかける。
      • 2 煮立ったらうどんを加え、ふたをして弱火で4分ほど煮て、粗びき黒こしょうを振る。
      • 3 器に盛り、大葉をのせる。

    DINNER

    エリンギバターチャーハン

    • 余りがちな食材を使った
      食材節約レシピ

      調理時間 12分
      • POINT

        バターで炒めた洋風チャーハン。お安い食材で満足する一品です。

    • 材料(3人分)

      • ごはん450g
      • ベーコン 4連パック
        (1cm幅に切る)
        約120g
      • エリンギ(1㎝角に切る)2本
      • 玉ねぎ(みじん切り)1個
      • 卵(溶きほぐす)3個
      • 長ねぎ(みじん切り)20㎝
      • バター20g
      • 鶏がらスープの素小さじ1と1/2
      • 塩、こしょう各適量

      ※店舗により取扱いのない場合がございます。

    • 作り方

      • 1 フライパンにバターを入れて溶かし、ベーコン、エリンギ、玉ねぎを中火で炒める。
      • 2 溶きほぐした卵を加え、外側が固まってきたらゆっくり混ぜ、鶏がらスープの素を加えて炒め合わせる。
      • 3 ごはん、長ねぎ、塩、こしょうを加え、炒め合わせる。

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    • #1週間1万円チャレンジ